ALBÓNDIGAS DE PAVO ESTOFADAS EN SALSA DE ESPECIAS Y ARROZ (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: Albóndigas: 720 g de pechuga de pavo picada 80 g de leche desnatada 5 rebanadas de pan de molde integral 4 cucharadas de harina de maíz Un pellizco de sal Un pellizco de Pimienta Un pellizco de perejil Un diente  de ajo Un chorrito … Sigue leyendo

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RECETA DE CREMA DE SETAS CON MANZANA (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES 400 g de puerro 280 g de setas variadas 200 g de manzana 100 g de patata Un litro de caldo natural vegetal Cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra Un diente de ajo pequeño Perejil Sal PREPARACIÓN Corta el puerro, la patata … Sigue leyendo

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Recomendaciones para enero post-navideñas

¡Hola! Ya estamos de vuelta de las fiestas navideñas, y a pesar de saber que lo idea es tener una alimentación moderada, probablemente en estas fechas has cometido excesos culinarios. Y entonces… ¿qué podemos hacer ahora para superar los efectos de los excesos gastronómicos de … Sigue leyendo

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