MERLUZA EN SALSA DE PEREJIL CON QUINOA INTEGRAL Y VERDURITAS (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: 800 g de merluza                             280 g de calabacín 100 g de queso fresco batido desnatado 80 g de zanahoria 80 g. de quinoa 40 g de cebolla Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Un diente de ajo Perejil al gusto Sal … Sigue leyendo

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¿Debemos temer al consumo de grasas?

En la actualidad las grasas no gozan de buena fama. Constantemente escuchamos o leemos que consumir muy poca grasa es una buena costumbre porque la grasa no sólo nos hace subir de peso sino que es dañina para la salud ya que favorece las enfermedades … Sigue leyendo

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