ALBÓNDIGAS DE PAVO ESTOFADAS EN SALSA DE ESPECIAS Y ARROZ (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: Albóndigas: 720 g de pechuga de pavo picada 80 g de leche desnatada 5 rebanadas de pan de molde integral 4 cucharadas de harina de maíz Un pellizco de sal Un pellizco de Pimienta Un pellizco de perejil Un diente  de ajo Un chorrito … Sigue leyendo

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RECETA DE CREMA DE SETAS CON MANZANA (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES 400 g de puerro 280 g de setas variadas 200 g de manzana 100 g de patata Un litro de caldo natural vegetal Cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra Un diente de ajo pequeño Perejil Sal PREPARACIÓN Corta el puerro, la patata … Sigue leyendo

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PECHUGA DE PAVO MARINADA CON CALABACINES ASADOS Y QUINOA (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES 640 g de pechuga de pavo 600 g de calabacín 120 g de quinoa 60 g de citronela 40 g de jengibre 20 g de cilantro Cuatro cucharadas sopera de aceite de oliva Cuatro cucharadas sopera  de zumo de lima Sal Pimienta Dientes de … Sigue leyendo

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RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA, CANELA Y SÉSAMO (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES 520 g de zanahoria 280 g de leche desnatada 120 g de puerro 80 g de patata 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una cucharada rasa de semillas de sésamo Canela al gusto Una pizca de sal Una pizca de pimienta PREPARACIÓN … Sigue leyendo

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RECETA DE CREMA DE COLIFLOR Y ESPÁRRAGOS (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES -      600 g de coliflor -      Medio litro de caldo natural de pollo -      120 g de cebolla -      80 g de espárrago blanco -      4 cucharadas de aceite de oliva virgen -      Sal al gusto -      Pimienta al gusto PREPARACIÓN Corta la cebolla, … Sigue leyendo

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