PANNA COTTA DE CHOCOLATE CON ESPECIAS (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: 400 g leche desnatada 80 g de chocolate negro 50 g de gelatina en lámina Cuatro cucharadas de endulzante 0 calorías Una cucharadita pequeña de canela Una cucharadita pequeña de cardamomo Un pellizco de sal MODO DE PREPARACIÓN: Coloca las láminas de gelatina en … Sigue leyendo

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RECETA DE TERNERA CON SALSA DE NARANJA Y ARROZ (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES 650 g de ternera magra 6 naranjas 160 g de arroz 120 g de zanahoria 120 g de judía verde 80 g de guisantes 80 g de cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas rasas de harina de maíz Una pizca … Sigue leyendo

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TARTA DE CALABAZA Y ESPECIAS CON GLASEADO DE VAINILLA Y CANELA (RECETA PARA OCHO PERSONAS)

INGREDIENTES: 240 g de harina de trigo 150 g de calabaza 80 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno Dos huevos medianos Una cucharada sopera de bicarbonato de soda Una cucharadita de jengibre Media cucharadita de nuez moscada Una pizca de sal Para el … Sigue leyendo

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RECETA DE TERNERA TERIYAKI CON PIÑA ASADA Y VERDURAS SALTEADAS (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDENTES 700 g de carne picada de ternera 400 g  de piña 280 g de brócoli fresco 280 g de coliflor 120g de cebolla 12 g de jengibre Cuatro cucharadas de aceite de oliva Cuatro cucharadas de salsa de soja Dos cucharadas de miel Una … Sigue leyendo

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CREMA DE GUISANTES (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: Cucharada y media sopera de aceite de oliva virgen extra 400 g de caldo natural de pollo 400 g de guisantes 120 g de patata cachelo 100 g de puerro 100 g de cebolla Sal Pimienta MODO DE PREPARACIÓN: Corta el puerro y la … Sigue leyendo

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