Archivo de la etiqueta: verano

RECETA DE AJO BLANCO (RECETA PARA CUATRO PERSONAS

INGREDIENTES: 400 ml de agua 140 g de almendra 100 g de miga de pan blanco 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Una cucharada sopera de vinagre de manzana Dos dientes de ajo MODO DE PREPARACIÓN Introduce la … Sigue leyendo

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CREMA DE COLIFLOR, QUESO FETA Y YOGUR (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES · 550 g de coliflor · 80 g de queso feta · 80 g de puerro · 60 g de yogur natural desnatado · 40 g de patata · 4 cucharadas de leche evaporada · 3 cucharadas de aceite de oliva virgen · Una … Sigue leyendo

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GAZPACHOS VITALISTA (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES GAZPACHO  1 320 g de pepino 320 g de manzana granny smith 320 g de agua 160 g de pimiento verde 120 g de hojas de espinaca 80 g de cebolla 12 g de ajo Dos cucharadas soperas de vinagre de manzana Dos cucharadas … Sigue leyendo

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ENSALADA CARIBEÑA DE QUINOA, FRIJOLES NEGROS, PIMIENTO Y CILANTRO (PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES -       Dos  tomates de ensalada -       130 g de frijoles negros -       130 g de quinoa -       Media cebolla roja pequeña -       80 g de pimiento amarillo -       80 g de pimiento rojo -       80 g de pimiento verde -       Medio mango -       Un … Sigue leyendo

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CREMA FRÍA DE TOMATE Y CACAHUETES (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: Tres cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra 550 g tomate pera maduro 1.5 g de ajo 100 g de cacahuete tostado salado sin cáscara 8 g de jengibre 400 g de leche desnatada 60 g de leche evaporada Sal Pimienta Una ramita … Sigue leyendo

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