Archivo de la etiqueta: verduras

LUBINA CON VERDURAS ASADAS EN SALSA PUTANESCA (RECETA PARA CUATRO PERSONAS)

INGREDIENTES: 720 g de lubina 400 g de tomate triturado 280 g de berenjena 160 g de calabacín 80 g de pimiento verde 80 g de zanahoria 40 g de aceituna negra sin hueso 20 g de limón 10 g de anchoa en aceite Dos … Sigue leyendo

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CONSUME UNA DIETA CON BAJA DENSIDAD ENERGÉTICA Y ALTA DENSIDAD DE NUTRIENTES

Comparación de qué cantidad son 200 kcal de diferentes alimentos El término densidad energética se refiere a la cantidad de energía (medida en calorías o Jules) que hay en una cantidad específica de alimento. Se calcula dividiendo el total de calorías que consumimos a lo … Sigue leyendo

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El color de las frutas y verduras, la clave para conocer sus nutrientes

Las frutas y las verduras contienen un gran número de propiedades, nutrientes y vitaminas muy beneficiosos para nuestra salud física y mental ¿Pero qué dirías si esas propiedades dependen directamente del color de la verdura o fruta en cuestión? ¿Curioso, verdad? ¡Pues sí! Y es … Sigue leyendo

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Vitaminas de la A a la Z: La Vitamina C

Las vitaminas son componentes que podemos encontrar en diferentes alimentos y que proporcionan los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo ¿Pero dónde podemos encontrarlas? ¿Qué nos aporta cada una de ellas? ¿Cuántas hay? Desde Vitalista queremos responder a todas vuestras dudas y … Sigue leyendo

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Entrevista Vitalista con Daniel De Luis

“Para evitar problemas de obesidad y sobrepeso recomiendo mantener una dieta equilibrada basada en los alimentos de nuestra área mediterránea” Se acerca la segunda edición del Foro de Estilo de Vida Saludable y en Vitalista hemos querido hablar con uno de los organizadores de este … Sigue leyendo

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